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Vers une alimentation durable à Grez-Doiceau

Compte-rendu de la table-ronde du 8 octobre 2020 - cliquez-ici

 

La commune souhaite soutenir le développement du secteur agricole et de l’alimentation durable sur son territoire. Dans ce cadre, elle a sélectionné Groupe One comme prestataire pour accompagner la mise en place d’un ou plusieurs projets de production, diversification et distribution.

Au travers de cette mission, la commune désire ainsi :

  • Avoir une vue actualisée de son territoire en matière de système alimentaire durable et surtout des besoins des agriculteurs
  • Identifier les pistes d’actions et projets concrets à soutenir et à mener dans les mois – années à venir, en collaboration avec les différentes parties prenantes ;
  • Appuyer le lancement concret d’un ou plusieurs projet(s) prioritaire(s) ;


A cette fin, la participation sera un élément essentiel dans la mise en œuvre de cette étude.

Elle se réalisera en premier lieu à travers une série d’enquêtes individuelles cet été qui se dérouleront auprès des acteurs alimentaires afin de mieux comprendre leurs besoins, attentes et les projets concrets qu’ils veulent initier ou voir émerger sur leur commune.

Dans un deuxième temps, une table-ronde en septembre se déroulera et regroupera un maximum de forces vives du système alimentaire (producteur, transformateur, distributeur, consommateur) pour compléter l’identification des projets concrets à réaliser dans les mois et les années à venir et déjà mettre en discussion les premières pistes.

Au terme de cette étape, la commune évaluera les projets qu’elle est en capacité de soutenir en mettant à disposition notamment de l’accompagnement via une structure spécialisée. 

Les projets proposés peuvent être en tout genre : développement d’un hall relais agricole de transformation (légumerie, conserverie, meunerie, etc), mise en place d’une épicerie collaborative,  développement d’un conseil alimentaire, comptoir de produits locaux, etc

Ce projet vous intéresse ? N’hésitez pas à contacter la coordinatrice du PCDR, Laeticia Fernandez.

Infos : Laetitia Fernandez - Laetitia.fernandez@grez-doiceau.be - 010/84.83.41